Restaurante Masía Can Ametller

ESP:
La Masía Can Ametller está situada en un paraje de Sant Cugat que en la antigüedad recibía el nombre de "Fonte Calciata". El topónimo del lugar se cita en el año 986 en una escritura por la cual dos personajes llamados Mayor y Barón venden a Odó, Abad del Monasterio de Sant Cugat, tierras y casas que poseían "... in Locum que dicunt Fonte Calciata. .. ".
Durante el siglo XII, en ese mismo lugar se encontraba la iglesia de San Lorenzo de Fontcalçada, y que hoy está detrás de la Masía, formando parte del establecimiento.

En 1136 aparecen los primeros apellidos que responden al nombre de Fontcalçada pero no será hasta finales del siglo XV cuando se haga referencia, por primera vez, el nombre de Ca n'Ametller.

El nombre con el que lo hemos conocido hasta la fecha actual proviene de uno de sus propietarios, el Masover Ametller, que bautizó la finca alrededor del siglo XVII. Cien años después, la Masía pasó a ser propiedad del monasterio de los Carmelitas Descalzos de Barcelona.

En 1781, un nuevo propietario reconstruyó la ermita que estaba en ruinas. Desde entonces, Masía Can Ametller ha sido restaurada en varias ocasiones, en una de las cuales, concretamente en 1976, se descubrió un ábside en forma de herradura.

CAT:

La Masia Can Ametller està situada en un paratge de Sant Cugat del Vallès que en l'antiguitat rebia el nom de “Fonte Calciata”. El topònim del lloc es cita a l'any 986 en una escriptura per la qual dos personatges anomenats Major i Baró venen a Odó, Abat del Monestir de Sant Cugat, terres i cases que posseïen "... in locum que dicunt Fonte Calciata...".

Durant el segle XII, en aquest mateix lloc es trobava l'església de Sant Llorenç de Fontcalçada, i que avui està darrera de la Masia, formant part de l’establiment.

El 1136 apareixen els primers cognoms que responen al nom de Fontcalçada però no serà fins a finals del segle XV quan es faci referència, per primera vegada, al nom de Ca n'Ametller.

El nom amb el qual l'hem conegut fins la data actual prové d'un dels seus propietaris, el Masover Ametller, que va batejar la finca al voltant del segle XVII. Cent anys després, la Masia va passar a ser propietat del monestir dels Carmelites Descalços de Barcelona. El 1781, un nou propietari va reconstruir l'ermita que estava en ruïnes. Des de llavors, Masia Can Ametller ha estat restaurada en diverses ocasions, en una de les quals, concretament el 1976, es va descobrir un absis en forma de ferradura.

ENG:

The Masia Can Ametller is located in an area of ​​Sant Cugat that in ancient times was called "Fonte Calciata". The name of the place is mentioned in the year 986 in a deed by which two characters named Major and Baró sold ton Odó, Abbot of the Monastery of Sant Cugat, who owned land and houses "... in Locum que Fonte dicunt Calciata .. . ".

During the twelfth century, in the same place was the church of Sant Llorenç de Fontcalçada, and today is behind the farmhouse, as a part of the establishment.

In 1136 appeared the first names that match the name Fontcalçada but it was not until the late fifteenth century when a reference is made, for the first time, to the name of Ca n'Ametller.

The name that we have known so far today comes from one of its owners, the Masover Ametller, that named the farm around the seventeenth century. One hundred years later, the farmhouse became the property of the Monastery of the Discalced Carmelites of Barcelona. In 1781, a new owner rebuilt the chapel that was in ruins. Since then, Masia Can Ametller has been restored several times, in one of which, in 1976, there was discovered a horseshoe-shaped apse.