En los últimos años Mallorca se ha convertido en referente en cuanto a la calidad de sus Vinos y al número de Bodegas, aquí les presentamos una relación de todas las Bodegas de Mallorca.
In the last Majorca years one has become referring as far as the quality of its Wines and to the number of Warehouses, we presented/displayed a relation to them of all the Warehouses of Majorca here
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En esta ficha en "Direcciones" tienes una listado de las principales bodegas de Mallorca. Mallorca, y en eso radica gran parte de la originalidad de sus vinos, es el reducto de originales uvas autóctonas que no se encuentran en ningún otro lugar de nuestra geografía.
Por otro lado, y como en una gran mayoría de regiones españolas, las uvas que llamamos foráneas, en su mayoría de origen francés (syrah, cabernet, merlot, pinot noir, chardonnay, chenin blanc, viognier…) también están presentes en la isla, pero a menudo las particularidades de los suelos y los microclimas locales les confieren un carácter diferente. Hoy en la isla se encuentran multitud de variantes, tanto trabajando uvas en solitario como combinando variedades locales y foráneas.
A la hora de pedir un vino de Mallorca, es importante saber que los indicativos que se puede encontrar uno en la etiquetas son realmente variados.
Existen dos denominaciones de origen: Binissalem (en la zona central de la isla) y Pla i Llevant (en el este), pero muchas bodegas optan por embotellar como V.T. Mallorca, lo que les da una mayor libertad de acción, o incluso como V.T. Illes Balears, designación a la que se pueden acoger marcas de todo el archipiélago, pero que en la práctica se usa para vinos que utilizan variedades no reconocidas en el resto de designaciones. No hay que dejar que estos farragosos vericuetos desvíen la atención del elemento fundamental: descubrir la originalidad de los vinos mallorquines.
Dentro de un contexto vinícola en el que a menudo nos quejamos de que las prácticas de elaboración tienden a uniformar los vinos y dificultan la clara identificación de su origen, Mallorca destila un carácter mediterráneo propio.
In this tab in "Directions" you have a list of the main wineries in Mallorca. Mallorca, and in that lies a great part of the originality of its wines, is the redoubt of original autochthonous grapes that are not found anywhere else in our geography.
In addition to the callet, the black mantle, fogoneu or gargollasa inks (the latter not even present in the register of Spanish commercial varieties) and the white prensal blanc also stand out.
On the other hand, and as in a large majority of Spanish regions, the grapes that we call foreign, mostly of French origin (syrah, cabernet, merlot, pinot noir, chardonnay, chenin blanc, viognier ...) are also present on the island , but often the particularities of the soils and local microclimates give them a different character. Today on the island there are many variants, both working grapes alone and combining local and foreign varieties.
When ordering a wine from Mallorca, it is important to know that the indications that can be found on the labels are really varied.
There are two denominations of origin: Binissalem (in the central zone of the island) and Pla i Llevant (in the east), but many wineries choose to bottle as V.T. Mallorca, which gives them greater freedom of action, or even as V.T. Illes Balears, designation to which brands of the entire archipelago can be accepted, but which in practice is used for wines that use varieties not recognized in the rest of the designations. It is not necessary to let these cumbersome twists and turns divert attention from the fundamental element: discover the originality of Mallorcan wines.
Within a wine context in which we often complain that processing practices tend to standardize wines and hinder the clear identification of their origin, Mallorca distills its own Mediterranean character.
